פרי התפוז הוא אחד מפירות ההדר הנפוצים.

מקור השם תפוז הוא מראשי התיבות תפוח זהב, בשל דמיונו לתפוח עץ וצבעו הזהוב.

התפוזים זקוקים לאקלים חם בכדי להתפתח ורגישותו גבוהה לתנאי קור.

ישנם מספר זני הדר תפוז בישראל ולנסיה, שמוטי, תפוז דם, וושינגטון וברגמוט, טעמם נע בין חמוץ למתוק.

חלקם ניתנים למאכל, חלקם יותר מתאימים למשקאות וחלק קטן מהזנים מתאים רק להכנת ריבות.

לתפוז יתרונות בריאותיים רבים וארחיב עליהם בהמשך אך עם זאת חשוב לזכור כי התפוז מכיל 36 קלוריות לכל 80 גרם וחשוב להקפיד לצרוך בחוכמה.

למרות שהוא פרי מאוד בריא הוא עדיין מכיל קלוריות והצריכה שלו היא מוגבלת במסגרת תוכנית הרזיה מקצועית.
חשוב לצרוך במסגרת התוכנית אוכל בריא וקלוריות איכותיות אך חשוב לזכור כי עודף קלורי יוביל בסופו של דבר להשמנה ורק גרעון קלורי יוביל לירידה במשקל.
תהליך הרזיה מקצועי הוא תהליך הממוקד לירידה במסת השומן על ידי יצירת גרעון קלורי בריא ומדויק.
רוב הקלוריות של התפוז מקורן פחמימות ולכל 100 גרם תפוז יש 11.75 גרם פחמימות.

התפוז עשיר בסיבים תזונתיים העוזרים למערכת העיכול לפרק את המזון.
התפוז עשיר גם באשלגן שהוא מינרל הכרחי בתזונה יום יומית, הוא עוזר בתהליך ההתכווצות של השרירים ובשמירה על נוזלים.
מעבר לכך התפוז מכיל גם את הויטמינים: A/ B1 / B2 / B3/B5 / B6/B9/ C/E

מעבר לכך התפוז מכיל גם את המינרליים :ויטמין C, סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ, אשלגן